Proiectele Institutului
Sub umbrela APIO, Hospitality Culture Institute desfășoară din 2016 șase platforme majore. Împreună, ele construiesc autoritate, relații și capital instituțional pentru industria ospitalității din România.
Studii Usage & Attitudes, comportament de consum, valoare de piață, loialitate, preț și experiență. Indicatorul propriu FCCI (Foodservice Consumer Confidence Index) măsoară încrederea consumatorului român de foodservice.
7,8 mld. EUR — valoarea pieței Food & Drinks analizată de HCI
Think-tank în format selectiv, sub Chatham House Rule, pentru dialog strategic între fondatori, CEO, investitori și operatori. Discutăm tendințe, identificăm probleme, găsim soluții împreună.
2.000+ contacte directe construite
Platformă de accelerare prin care identificăm, dezvoltăm și conectăm noua generație de antreprenori și soluții relevante din foodservice. Mentorat, validare, expunere și conectare cu investitori.
135+ companii accelerate · 1.000+ locuri de muncă generate
Unul dintre puținele formate de acest tip din Europa, construit pentru colaborare reală între operatori, investitori și inovatori. Câteva zile intense de co-creație și prototipare.
160 operatori și experți reuniți
Cea mai amplă platformă locală de recunoaștere a excelenței în ospitalitate. Categorii pentru restaurante, hoteluri, antreprenori, lideri și inovatori. Reputație și impact în ecosistem.
800+ participanți la edițiile precedente
Conferințe pentru antreprenori și investitori, plus prima carte în limba română dedicată antreprenorilor HoReCa: „Restaurantul digital în era delivery-ului”.
Resurse pentru întreaga industrie
Din arhiva HCI
